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1

廣興鎮

江津枳殼種質資源保護技藝

Ⅷ－52

傳統技藝

廣興鎮文化服務中心

2

西湖鎮

江津區西湖鎮“丁氏”外敷膏劑制作技藝

Ⅸ-7

傳統醫藥

西湖鎮文化服務中心

3

朱楊鎮

江津區朱楊鎮燈火灸制作技藝 

Ⅸ-8

傳統醫藥

朱楊鎮文化服務中心

4

賈嗣鎮

江津“老壇風味”酸鲊烹制技藝

Ⅷ－53

傳統技藝

重慶禾宴飲食服務有限公司

5

先鋒鎮

“炊夫”花椒油制作技藝

Ⅷ－54

傳統技藝

重慶市江津區豐源花椒有限公司

6

“鶴山坪”四季粑制作技藝

Ⅷ－55

傳統技藝

重慶市江津區先鋒鎮保坪村村民委員會

7

龍華鎮

“甜粑妹”谷芽粑制作技藝

Ⅷ－56

傳統技藝

龍華鎮文化服務中心

8

珞璜鎮

“比盛”江津肉片烹制技藝

Ⅷ－57

傳統技藝

重慶市比盛農業發展有限公司

9

德感街道

“巴滋味”火鍋底料制作技藝

Ⅷ－58

傳統技藝

重慶德康調味品有限公司

10

“磁器口”重慶小面調料制作技藝

Ⅷ－59

傳統技藝

重慶百年磁器口食品有限公司

11

“紅九霞”火鍋底料制作技藝

Ⅷ－60

傳統技藝

重慶新紅九霞食品有限公司

12

“紅九霞”小面調料制作技藝

Ⅷ－61

傳統技藝

重慶新紅九霞食品有限公司

13

“巴廚”烤魚調料制作技藝

Ⅷ－62

傳統技藝

重慶巴廚調味品有限公司

14

“周煒”毛肚漲發制作技藝

Ⅷ－63

傳統技藝

重慶市牛肚哥食品科技有限公司

15

“肖佬五”火鍋底料制作技藝

Ⅷ－64

傳統技藝

 重慶市帥克食品有限公司  

16

石蟆鎮

“劉氏”器物修復技藝

Ⅷ－65

傳統技藝

  石蟆鎮文化服務中心

17

“李氏”臘豬腳烹制技藝

Ⅷ－66

傳統技藝

 石蟆鎮文化服務中心

18

石蟆鐵器打造技藝

Ⅷ－67

傳統技藝

  石蟆鎮文化服務中心

19

四屏鎮

四屏根雕

Ⅷ－68

傳統技藝

四屏鎮文化服務中心

20

四屏豆豉釀造技藝

Ⅷ－69

傳統技藝

四屏鎮文化服務中心

21

白沙鎮

白沙雜耍道具制作技藝

Ⅷ－70

傳統技藝

白沙鎮文化服務中心

22

白沙車車燈

Ⅴ-4

曲藝

白沙鎮文化服務中心

23

江津紙扎

Ⅷ－71

傳統技藝

重慶市江津區藝津文化用品加工廠

24

油溪鎮

油溪渾水粑制作技藝

Ⅷ－72

傳統技藝

油溪鎮文化服務中心

25

“山王店”銀絲細面制作技藝

Ⅷ－73

傳統技藝

油溪鎮文化服務中心

26

油溪豬兒粑制作技藝

Ⅷ－74

傳統技藝

油溪鎮文化服務中心

27

油溪蔑圈粑制作技藝

Ⅷ－75

傳統技藝

油溪鎮文化服務中心

28

油溪谷芽粑制作技藝

Ⅷ－76

傳統技藝

油溪鎮文化服務中心

29

江津“幾德”小曲酒釀造技藝

Ⅷ－77

傳統技藝

重慶市江津區圣泉酒業有限公司

30

蔡家鎮

蔡家“嘗新”節

Ⅹ－17

民俗

蔡家鎮文化服務中心

31

吳灘鎮

吳灘民間故事

Ⅰ- 5

民間文學

吳灘鎮文化服務中心

32

李市鎮

李市木刻版畫

Ⅷ－78

傳統技藝

李市鎮文化服務中心  

33

幾江街道

“熊阿姨”全魚宴烹制技藝

Ⅷ－79

傳統技藝

重慶熊阿姨飲食文化有限公司

34

鼎山街道

“隱涵”麻餅制作技藝

Ⅷ－80

傳統技藝

重慶隱涵食品有限公司

35

圣泉街道

手工絲網花

Ⅷ－81

傳統技藝

圣泉街道文化服務中心

36

柏林鎮

“肖氏”泥塑

Ⅷ－82

傳統技藝

柏林鎮文化服務中心

37

杜市鎮

杜市鐵器打造技藝

Ⅷ－83

傳統技藝

重慶市江津區杜市鎮新場社區居民委員會